D-KALCIJEV PANTOTENAT
Na kratko predstavite
Kalcijev pantotenat je vrsta vitamina skupine B in eno bistvenih hranil za normalno rast organizmov. Kalcijev pantotenat obstaja v treh oblikah zaradi kiralnih atomov ogljika: D L-telo (hibrat), D-telo (desno telo) in L-telo (levo telo). Samo D-kalcijev pantotenat ima biološko aktivnost, saj je videti kot bel ali rahlo rumen igličast kristal ali prah s tališčem 195–196 ℃ (razpad). Topen je v vodi, metanolu, glicerinu, rahlo topen v etanolu in acetonu, higroskopičen, rahlo sladek, a rahlo grenak. Kar zadeva kemijsko stabilnost, je najbolj stabilen v vodnih raztopinah s pH med 5 in 7. Bolj stabilen je na zraku in sončni svetlobi ter manj stabilen v kislinah in alkalijah. Na kratko predstavite: Kalcijev pantotenat je vrsta vitamina skupine B in eno bistvenih hranil za normalno rast organizmov.
Kemijske lastnosti
Beli kristali, higroskopični. Obstojni so na svetlobi in zraku, vodna raztopina pa je šibko alkalna. Kemijska knjiga -196 °C, specifična rotacija. Topen v vodi in glicerinu, rahlo topen v acetonu in etanolu.
UPORABA
Uporablja se predvsem v medicini, živilskih in krmnih dodatkih. Je sestavni del koencima A, ki sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. Je nepogrešljiva snov v sledovih za človeško telo in živali za vzdrževanje normalnih fizioloških funkcij. Več kot 70 % se uporablja kot krmni dodatki.
Klinično se uporablja za zdravljenje pomanjkanja vitamina B, perifernega nevritisa in pooperativne črevesne kolike. Sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in sladkorja v telesu.
