-
FOLNA KISLINA
Uvod Folna kislina je pomemben vodotopni vitamin skupine B, ki so ga leta 1941 izolirali iz špinače in poimenovali zaradi bogate vsebnosti v zelenih listih. Znana je tudi kot glutaminska kislina. V naravi obstaja več oblik obstoja, njena matična spojina pa je kombinacija treh komponent: piridina, para-aminobenzojske kisline in glutaminske kisline. Folna kislina vsebuje eno ali več glutamilnih skupin, večina naravno prisotnih folnih kislin pa je v obliki poliglutaminskih ...
